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微生物抑制法文献资料
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微生物抑制法快速检测动物源性食品多种抗生素残留
目的:建立动物源性食品多种抗生素残留的快速检验方法.方法:以抗生素对敏感细菌能够产生抑制作用原理[1]采用微生物抑制纸片法快速检测动物源性食品中15种抗生素残留.结果:该方法抗生素残留低检出限符合我国农业部第235号文件<动物源性食品中兽药高残留限量>的限量要求[2].结论:微生物抑制纸片法检测动物源性食品多种抗生素残留成本低廉,稳定性好,灵敏度高,检测时间仅需18～22 h.作为检测抗生素残留的初筛方法,特别适合养殖场和基层实验室使用.
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微生物抑制法与酶联免疫法检测鳗鱼中喹诺酮类药物残留的比较研究
目的:对微生物抑制法与酶联免疫法检测鳗鱼中喹诺酮类药物残留进行综合评估,为检测方法的选取提供参考.方法:采用特异性试验、灵敏度试验、在鳗鱼中加标回收试验和重复性试验比较两种方法.结果:微生物抑制法较酶联免疫方法更适用于整类药物的检测,酶联免疫法灵敏度更高一些.结论:两种方法均操作简便,检测速度快,准确度较好,重复性较好,适用于喹诺酮类药物残留样品的快速筛选检测.
