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日本汤的滋味
锅汤搬到日本后,房地产经纪人寄来一些待租房屋的照片.我颠来倒去看,不明白为什么日本澡盆特别小.许多日式澡盆,只有标准西式盆的五分之三长,刚好够一个身材中等的成年人坐于其间.这种“坐”盆短是短些,高度又比西式盆高许多,跨不进去怎么办?日本方法是在地上挖个洞,让澡盆陷入地里三分之一,外观与西式盆同高,坐进去却见自己的腰腿在盆外的瓷砖地以下,视觉上有些难过,隐隐有种“入土”的不安.中国的“汤”字,除吃饭喝汤的汤外,也当“热水”解,只是近年不这么用.倒是日本人沿袭汉字古义,洗泡热水澡称为“汤浴”.我们家的澡盆,是在日本极普遍的不锈钢制品,形状方中带圆,更像一口大锅,还有块罩在盆口保持水温,卷帘般的塑胶板,权充锅盖.
