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Box-Behnke设计文献资料
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Box-Behnken设计响应面法优选水杨梅总黄酮提取工艺研究
目的：：采用Box-Behnken设计响应面法优化水杨梅的佳提取工艺。方法：以水杨梅中总黄酮含量为评价指标,通过单因素试验分别考察乙醇浓度、液料比、提取时间三个因素对总黄酮含量的影响,采用Box-Behnken设计响应面法对水杨梅的提取工艺参数进行优化。结果：水杨梅的佳提取工艺：乙醇浓度为50%,液料比为4.2倍,提取时间为80 min,在该条件下平均提取量12.5900 mg·g-1。结论：Box-Behnken设计响应面法优化水杨梅总黄酮提取工艺合理,建立的数学模型和试验数据相符,具有较好的预测性。
关键词： 水杨梅 Box-Behnke设计 总黄酮 提取
