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丙烯酰胺毒素文献资料
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丙烯酰胺毒性与氧化损伤的实验研究
目的 探讨丙烯酰胺毒性与氧化损伤的定量敏感指标.方法 将SD大鼠随机分组,雌雄各半.腹腔注射染毒.根据动物实验的LD50(1.5～2.0 mg/kg),分别按体重设0.5、1.0、1.5 μg/kg 3个丙烯酰胺毒素染毒组和空白对照组及溶剂对照组.测定血液生化酶、脏器系数和氧化损伤指标.结果 与空白对照组及与溶剂对照组比较,中高剂量组丙氨酸转氨酶(ALT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性与丙二醛(MDA)含量明显增加(P＜0.05),高剂量组动物肝脏脏器系数明显增大(P＜0.05),心肌损伤特异性标志物天冬氨酸转氨酶(AST)活性水平变化明显(P＜0.05).肝、肾中ROS含量未见明显差别(P均＞0.05).结论 血清ALT、AST,SOD活性、MDA含量,可作为评价丙烯酰胺毒性与氧化损伤的定量敏感指标.
