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米氏方程文献资料
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甘草黄酮对酪氨酸酶的抑制作用研究
目的 研究甘草黄酮对酪氨酸酶的抑制作用.方法 以甘草黄酮为材料,通过测定其对酪氨酸单酚酶及二酚酶的抑制活性,并分析其对酪氨酸酶抑制的动力学模型,来评价其抑制酶活性强弱与判断其抑制类型.结果 甘草黄酮可有效抑制酪氨酸酶单酚酶与二酚酶的活性,在实验浓度范围内,甘草黄酮对单酚酶、二酚酶活性的抑制率分别为81.26％、76.52％,其IC50值分别为0.524、1.254 mg·mL-1.L-多巴氧化体系动力学分析结果表明,甘草黄酮对酪氨酸酶的抑制类型为可逆性竞争性抑制,由米氏方程可知,随着黄酮浓度的增加,Km值逐渐增大,Vm值基本保持不变.结论 甘草黄酮对酪氨酸酶有较强的抑制作用,可作为潜在的美白剂应用于药学和化妆品行业中.
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影响广地龙粗提液蚓激酶活力因素的研究
目的 以广地龙粗提液中的蚓激酶为研究对象,研究影响其酶活力的影响因素,并计算其酶学反应动力学常数.方法 将蚓激酶与酪蛋白溶液一起培养,通过检测溶液中反应得到的酪氨酸含量,计算蚓激酶的酶活力;分别研究溶液pH值,不同的金属离子、吐温-80、EDTA的浓度,及乙醇的体积分数等条件对蚓激酶酶活性的影响,用米氏方程拟合蚓激酶降解酪蛋白过程,计算动力学参数.结果 蚓激酶的活力受pH的影响明显,当pH7.0时酶活力高;随着钙离子浓度的增加酶活力降低,Na+、Mg2+、Ba2+对酶的活力影响不大,K+、Fe2+对酶的活力有一定的促进作用;乙醇对蚓激酶的活力具有抑制作用,体积分数为60％时蚓激酶完全失活:EDTA会降低蚓激酶的活力:吐温-80能提高蚓激酶的活力:蚓激酶降解酪蛋白的活化能Ea=-19.4 kJ/mol.结论 研究结果可为蚓激酶的提取分离及制剂研究提供参考.
