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超声-果胶酶文献资料
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超声-果胶酶协同提取滁菊总黄酮的工艺研究
目的:研究超声-果胶酶协同作用下提取滁菊总黄酮的佳工艺.方法:通过单因素试验和正交试验获得超声-果胶酶协同提取滁菊总黄酮的佳工艺.结果:终得出超声-果胶酶协同提取滁菊总黄酮的佳条件是:超声时间为40 min,超声温度为60℃,乙醇浓度为70％,液料比为20∶1.结论:与传统的索氏提取相比,超声提取工艺操作简单,提取成本低,安全可靠,提取率高.
