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咖啡豆提取物文献资料
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高效液相法测定咖啡豆提取物中绿原酸的含量
目的 建立咖啡豆提取物中绿原酸的含量测定方法.方法 用高效液相法(HPLC),色谱柱为 Hyperil ODS2(4.6 mm×250 mm,5 μm),流动相A为0.1%冰醋酸于25%甲醇中,B为0.1%冰醋酸于10%甲醇中,采用梯度洗脱法,流速为1.0 ml/min,检测波长为330 nm.结果 绿原酸线性范围为0.505 1～10.102 μg. 回归方程Y=4.808×105X+4.942×105 ,相关系数r=0.999 7,平均加样回收率98.7%,RSD=1.02%.结论 本方法灵敏,准确,重复性好,适用于咖啡豆提取物中绿原酸的含量测定.
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咖啡豆提取物对营养肥胖型大鼠减肥的作用及机制
目的:咖啡豆提取物对营养肥胖型大鼠减肥的作用及机制.方法:选取营养肥胖型大鼠60只,随机分为观察组和对照组,每组30只.观察组大鼠每日给予咖啡豆提取物,对照组大鼠按正常程序进行喂养,每日进行一次观察,了解大鼠的体重、脂肪率,持续15d.结果:观察组大鼠的体重和脂肪率明显降低,较对照组大鼠存在统计学意义(P<0.05),此外,从机制上分析,咖啡豆提取物CBE,升高了大鼠的血清APN水平,同时使大鼠的LP水平明显降低,大鼠的PPARγ 水平在CBE作用下提高了,大鼠体内的各器官、组织脂肪均在释放APN,其体内的Adipo R2与APN结合更加紧密,导致AMPKα、p38、PPARα 得到了有效激活,SREBF1同步下调,脂肪在此机理下被不断分解,生成过程则受到抑制,大鼠的体重和脂肪含量都得到了控制.结论:咖啡豆提取物对营养肥胖型大鼠有减肥作用,机制也较为明确,能够为后续工作中提供较为宽泛的可研究空间.
