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偏食挑食文献资料
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大学生营养健康状况调查分析
目的 掌握大学生的营养健康状况,制定有效的促进营养健康对策,提高大学生健康水平.方法 采用问卷调查方式,调查800名大学生的营养健康状况、不良饮食习惯和营养健康知识了解情况,并对数据进行统计分析.结果 营养良好者占53:88%,营养不良者占33.37%,营养过剩者占12.73%;偏食挑食者占37.07%,不吃早餐者占25.98%;对营养健康知识基本了解者占13.25%,部分了解者占78.47%,缺乏了解者占8.28%.结论 近半数大学生存在营养不良和营养过剩.主要原因为大学生营养健康意识不强,生活中存在不良饮食行为,应有针对性地进行健康知识宣传和预防.
