您当前的位置：
首页 > 文献资料
所属专业：
醋粉文献资料
-
高效液相色谱柱前衍生法测定醋粉中氨基酸的含量
目的:建立以高效液相色谱法测定醋粉中的各种氨基酸含量的方法.方法:以邻苯二甲醛(OPA)和蹦OC为衍生化试剂,采用HYPERSIL从-ODS(氨基酸分析柱)柱前衍生法,以梯度洗脱法来分离各成分,检测波长338nm,参比波长390nm.结果:各种氨基酸能达到基线分离.结论:本法专属性强,结果准确,操作简捷.
