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  • 分散液液萃取-气相色谱/质谱法测定酒精饮料中氨基甲酸乙酯

    作者:袁悦;王倩;王佳敏;黄欢;张丽;邹晓莉

    目的 建立分散液液萃取-气相色谱质谱测定酒精饮料中氨基甲酸乙酯的方法.方法 取5 ml酒样,加入氯化钠振荡溶解后,以5 ml乙醚(含内标50 ng/ml)作为萃取剂注入样液,利用酒样中含有的乙醇作为分散剂进行乳化分散,离心后取上层有机相氮吹至干,用0.5 ml甲醇溶解残渣后进样分析.气相色谱采用DB-WAX毛细色谱柱程序升温分离,选择离子监测模式检测,内标法定量.结果 氨基甲酸乙酯在1.0`100ng/m1范围内线性良好,方法检出限为0.11ng/ml,精密度为2.33%~6.92%,加标回收率为77.8%~ 101%.结论 所建立方法具有简单、灵敏准确的特点,适用于酒精饮料中氨基甲酸乙酯的测定.

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