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大花红景天多糖文献资料
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大花红景天多糖特征性的结构表征
目的 初步表征分析大花红景天多糖的结构.方法 采用乙醇分级沉淀和葡萄糖凝胶柱层析法分离纯化,得大花红景天多糖的主要成分(RCPS).GC法进行一级结构分析的基础上,采用IR、UV、CD、SEM等手段对多糖的光谱学特性、不对称性以及形貌特征进行综合考察,同时还采用热分析仪分析热特性,结果 与结论 RCPS是一酸性杂多糖,相对重均分子量为2.7876×106,由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖和半乳糖醛酸组成,其摩尔比为1;2.96;0.21;0.26;0.08;0.58;0.15.RCPS在溶液中可能以无规则的方式存在,其粒度大约1～2μm,同时晶体间有非常微小的空隙.加热过程中,多糖出现了3次明显的质量损失.
