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蜻蜓蛹文献资料
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蜻蜒蛹中微量元素及其营养价值
蜻蜓蛹含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素等营养成分.采用现代分析技术手段对蜻蜓蛹中Na、K、Fe、Cu、Zn、Mn、Mg 7种微量元素进行分析,结果表明:蜻蜓蛹(干品)中Na、K、Fe、Cu、Zn、Mn、Mg 7种微量元素的含量分别为1340.80、2291.25、596.40、22.65、30.70、26.65、631.25μg/g,是一种有较高开发潜力的天然昆虫资源.
