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  • 福建柘荣不同品种太子参浸出物及多糖含量测定

    作者:林巧美;庞文生;曾洁;胡娟

    目的:考察闽产太子参"柘参2号"与新品种"柘参3号"浸出物及多糖含量的差异,为不同品种太子参质量评价奠定基础.方法:采用冷浸法测定太子参水溶性浸出物含量;采用加热回流提取、 苯酚硫酸法测定太子参中多糖含量.结果:15批次"柘参2号"太子参浸出物含量在29.78% ~36.30%、 多糖含量在31.14% ~38.74%范围之间;15批次"柘参3号"太子参浸出物含量在35.84% ~43.83%,多糖含量在32.16% ~41.48%范围之间.结论:"柘参3号"太子参浸出物和多糖含量均显著高于"柘参2号",新品种"柘参3号"太子参在浸出物、 多糖含量指标方面优于"柘参2号".

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