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玄米文献资料

  • "粳米"入药宜用"晚陈糙米"刍议

    作者：陈今尧

    自张仲景以下,粳米入药用已有2000多年历史.但至今对入药用"粳米"没有统一标准,这种状态将影响临床疗效、 实验研究结果评价.笔者试从生产、 加工技术、 消费能力等历史背景,营养价值,医疗功效,文献资料等4方面分析,提出入药"粳米"宜用"晚陈糙米"之论.

    关键词： 粳米 糙米 玄米 张仲景

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