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蛋白质解旋文献资料
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蛋白质解旋对构象性疾病的影响
蛋白质解旋包括高级结构的改变、二硫键的形成及断裂等；蛋白质的解旋广泛参与生物体内多种生理和病理过程，其中高级结构的改变对构象性疾病的发生、发展有重要影响。本文综述蛋白质解旋对构象性疾病的影响，并以白内障及阿尔兹海默症为例，探寻此类疾病共有的某些发病机制及相应的干预途径。
