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  • 二甲氧基羟基苯基荧光酮光度法测定食品中微量锗

    作者:康新平;潘教麦

    目的:探讨二甲氧基羟基苯基荧光酮光度测定食品中微量锗的方法.方法:在H3PO4介质中和TritonX-100存在时,采用二甲氧基羟基苯基荧光酮(DMHPF)光度法测定食品中的微量锗.结果:锗与二甲氧基羟基苯基荧光酮形成1:2橙红色络合物,大吸收在505 nm波长处,锗含量在0~7μg/25 ml范围内符合比耳定律,表观摩尔吸光系数为1.8×105L·mol-1·cm-1.结论:该法用于食品中微量锗的测定,结果满意,具有灵敏度高、选择性好的特点.

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