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食品营养强化文献资料
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食品营养强化与营养增补的情况分析
随着现代社会经济的不断增长，人们越来越重视饮食健康。虽然我国食品营养强化发展时间不长，但是随着我国经济水平、工业化水平以及食品加工产业的发展，目前国内市场中可使用的食品营养强化剂品种和营养强化食品数量与西方发达国家相差不大，但仍需加强食品营养强化事业的发展，并侧重铁元素的添加，尤其是在面粉、食用油及2岁前儿童的辅助食品中有待强化。
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试析食品营养强化与营养增补
食品安全问题受到了人们的关注和重视,人们开始对于食品的安全性与有效性提出更高的要求.食品营养强化剂与营养增补剂行业是随着人们的生活水平提高发展起来的,目前我国在食品安全上已经制定出了相关的标准,对于食品营养强化剂与营养增补剂的使用进行规范.本文就结合有关资料研究,对于食品营养强化与营养增补进行相关的分析.
