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姜黄拭纸法文献资料

姜黄试纸法定性测定食品中硼砂硼酸实验分析

作者：余明池；胡恩航期刊：安徽预防医学杂志 2010年01期

硼砂又名四硼酸钠,分子式为Na2B4O7·10H2O,为白色或无色结晶粉末,在酸性条件下转变成硼酸,食用后引起食欲不振,呕吐、腹泻、休克及昏迷等病症,成人中毒量约1～3g,致死量约为15g.

关键词：高血压姜黄拭纸法硼砂检测

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