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食源性致病菌检测文献资料
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实验室室间质控食源性致病菌检测结果分析
目的 对微生物盲样进行食源性致病菌的检测,提高检测人员的致病菌分离鉴定能力.方法 根据《食品卫生微生物学检验》GB/T4789对样品进行增菌分离,观察各平板上的菌落特征,挑取可疑菌落进行染色镜检、生化试验等.结果 两株质控检样分别检出金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌,与考核结果相符.结论 开展室间质控,有助于评估检验人员的检测能力,及时发现和解决检验过程中存在的问题,提高检测质量.
