您当前的位置：
首页 > 文献资料
所属专业：
海红子文献资料
-
论海红果汁营养素研究与技朮开发
海红果盛产于晋陕蒙三省交界处.海红果汁选用黄土高原优质海红果为原料,海红果营养丰富,含钙居水果之王.称之为钙王的美名,是老少皆宜的营养补品,全国稀有的含多种微量元素果类品种,海红果色泽鲜红,固有红宝珠美誉之称,海红果香味沁人,营养价值极高,海红果除提取果汁外,可酿制成海红果酒,还可以用天然人工提取出果汁勾兑果酒.味美酸甜适囗,飘香浓郁.据国家食品质量安全检验检测中心检测鉴定,它含有果糖、葡萄糖、有机酸外,还含有人体必需的钙、铁、钾、锌、硒、总黄酮等多种微量元素.特别是含锌、总黄酮的营养成份,已成为本世纪营养学中重点开发的高新科技项目.应用范围:是老中青少年的康健所需的营养佳品.
