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水溶性红色素文献资料
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水溶性红色素课题的薄层色谱法快速鉴别
目的:建立中药材(饮片)中非法添加6种水溶性红色素(新品红、苋菜红、胭脂红、赤藓红、日落黄、酸性红73)的薄层色谱快速筛查的通用方法.方法:采用硅胶G预制薄层板,乙酸乙酯-正丁醇-乙醇-氨水-水(1.5:4.5:3:1:1)为展开剂测定.结果:在该色谱条件下6种水溶性红色素新品红、苋菜红、胭脂红、赤藓红、日落黄、酸性红73呈类红色斑点,有较好分离度,在中药材(饮片)中的低检出限分别为0.5,0.5,1.0,0.5,0.5,0.5μg.结论:本方法快速简便,经济灵敏,可用于非法添加水溶性红色素的快速筛查.
