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教学改革初探文献资料
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中医院校食品营养与卫生学实验性教学改革初探
本文以综合性实验改革为主线,分析了食品营养与卫生学教学现状,重点从教学内容、教学方法、教学水平等方面进行改革与探索,通过课程实验性教学改革,发挥教师的主导和学生的主体作用,充分调动学生的创新思维和团队合作精神,培养出有一定的专业理论知识、具有较强的实践能力和高素质的食品创新型专业人才.