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流传日本文献资料
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讲究礼仪的日本茶道
日本人对茶情有独钟.茶道早由中国传入,后来被广泛流传日本民间.据说,日本人对中国陆羽<茶经>的研究比国人有过之而无不及,中国工夫茶和中国茶艺已在日本生根并获得了发展.日本茶艺、茶道秉承中国茶文化精髓,在不断领悟中融入新意.日本的饮茶风习,可以追溯到一千二百多年前的奈良时代.由中国唐代的鉴真和尚及日本的留学僧人澄法师带入日本,很快就流行于日本的上层社会.加之宋代的荣西禅师留学归日后,又弘扬茶法,于是饮茶很快就在日本普及.