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膳食、营养文献资料
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北站街道中老年人膳食营养知识调查
目的 了解中老年居民的膳食、营养知识水平,为社区开展健康教育提供依据.方法 用上海市营养学会制定的膳食营养问卷对海宁街道200名50岁及以上的中老年人进行调查.结果 本组中老年人了解膳食宝塔具体内容的只占12%,不同文化程度的中老年人对饮食与营养、饮食与疾病的认知水平不同.结论 社区中老年人的膳食、营养教育需要加强,针对其不同文化层次,选择内容与形式,以利促进健康,提高老年人生活质量.
