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尤力克柠檬文献资料
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GC-MS技术分析尤力克柠檬花挥发油的化学成分
目的:对尤力克柠檬花的挥发油成分进行分析鉴定,为柠檬花开发利用提供科学依据,从而有效利用柠檬资源,促进柠檬产业链的发展.方法:采用水蒸气蒸馏法提取柠檬花中的挥发油并计算收率,以GC-MS结合NIST14.0质谱库、保留指数和文献资料共同分析鉴定挥发油化学成分及种类,用峰面积归一化法计算各成分的相对百分含量.结果:尤力克柠檬花中挥发油的提取率为0.36％,共分离出76个峰,鉴定出64个成分,占挥发油总量的98.94％.柠檬花中挥发油化学成分主要有烯烃类(28种)占81.90％,醇类(14种)占12.28％,醛类(6种)占3.34％,酯类(5种)占0.45％,烷烃类(6种)占0.79％;其中,含量由高到低的有d-柠檬烯(59.88％),J-蒎烯(5.52％),顺-β-罗勒烯(5.33％),反-橙花叔醇(4.84％),3,7,11-三甲基-6,10-十二烯-1-醇(4.49％)和γ-萜品烯(4.11％)等.结论:柠檬花挥发油化学成分绝大部分与柠檬果皮中的相似,均含有d-柠檬烯,β-蒎烯等活性成分,且d-柠檬烯含量(59.88％)远高于文献报道柠檬叶中d-柠檬烯含量(17.22％),这意味着尤力克柠檬花具有潜在开发利用价值.
