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活力比较文献资料
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不同生长年限西洋参不同部位的氧化还原酶活力比较研究
目的:以长白山区的3、4、5年生西洋参为研究对象,比较西洋参不同部位中4种氧化还原酶的活力.方法:采用pH=7.4的磷酸缓冲溶液从西洋参叶、主根、须根和芦头中提取出氧化还原酶的粗酶液.应用紫外分光光度法分别测定西洋参中过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、多酚氧化酶(PPO)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)的活力.结果:相同部位的5年生西洋参中氧化还原酶的活力明显高于3、4年生西洋参;4年生西洋参中氧化还原酶的活力略高于3年生西洋参,相同年限的不同部位的西洋参叶中氧化还原酶的活力大,芦头中酶的活力小.结论:不同生长年限的西洋参中氧化还原酶的活力差距显著,相同年限中氧化还原酶的活力大小顺序分别为西洋参叶、须根、主根、芦头.
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不同产地不同生长年限西洋参中氧化还原酶的活力比较研究
目的 以长白山区不同产地的3、4、5年生西洋参为研究对象,比较西洋参中过氧化物酶(POD)等氧化还原酶的活力.方法 采用pH为7.4的磷酸盐缓冲溶液从西洋参中提取出氧化还原酶的粗酶液.应用紫外分光光度法分别测定西洋参中多酚氧化酶(PPO)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)的活力.结果 5年生西洋参中氧化还原酶的活力明显高于3、4年生西洋参;4年生西洋参中氧化还原酶的活力略高于3年生西洋参,不同产地的西洋参氧化还原酶的活力虽有差别,但是活力比较接近.结论 不同生长年限的西洋参中氧化还原酶的活力差距显著,长白山地区不同产地西洋参的氧化还原酶的活力相似.
