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试论《饮食须知》之饮食观
<饮食须知>为贾铭所著,他是元末明初人(公元1271年～1368年),祖籍浙江海宁,号华山老人.曾经在元朝做官为万户.入明后,年龄已过百岁.明太祖朱元璋召见他,询问颐养和长寿之道.贾铭回答说:要在慎饮食,并把自己的饮食观点编著为书献给朱元璋,卒年106岁.著有<饮食须知>传世.
