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采后加工文献资料
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铁皮石斛采后加工及提取方法对多糖的影响
目的:揭示采后加工及提取方法对铁皮石斛多糖的影响.方法:采用直接烘干、烫后烘干、边搓边烘、烫后边搓边烘4种方法,分别在不同温度下烘干后测定药材中多精含量；以药材粉碎与否、料液比、提取时间、提取次数为考察因素,采用L9(34)正交试验研究铁皮枫斗多糖的水煮溶出量.结果:不同采后加工方法得到的铁皮石斛药材多糖质量分数为26.59％～32.70％,边搓边烘100℃和80℃处理的铁皮石斛药材多糖含高；粉碎程度是影响铁皮枫斗多糖快速提取率的关键因素,直接投料水煮的方法提取率极低(仅为10.28％～38.00％).结论:80℃边搓边烘的铁皮枫斗传统加工工艺可加速药材的干燥,且保留了较多多糖成分；而传统的铁皮枫斗直接投料法“宽汤久煮”也未必能充分提取药材中的多糖,建议临床及保健食用时选用粉碎后水煮.
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白芷采后加工与中药材熏硫
从根类药材白芷采后熏硫干燥技术入手,介绍了熏硫加工技术对白芷质量的影响以及现阶段熏硫加工中药材的研究现状及影响.
