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镁和钙文献资料
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镁与骨质疏松
骨质疏松症(OP)是一种严重的进行性的骨代谢疾病,是一种多因子疾病,是中老年人特别是绝经后妇女的常见病.缺钙可以引起OP,补钙可防治OP,但很少有人了解镁和钙同样与OP的形成和防治有关系.镁缺乏也是形成OP的潜在危险因素[1-3],当人们仅是钙不足时,称骨软化症[2],OP既缺钙也缺镁、硼、锌、铜、硅等矿质,以及骨的其他成分,如胶原质[2,3].笔者仅对镁与OP相关问题报道如下.
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火焰原子吸收法测定螺旋藻胶囊中钙铁镁
螺旋藻是一种生长在碱性盐湖的蓝绿藻植物.含有丰富的蛋白质、多种维生素、8种人体无法自行制造的氨基酸及多种矿物元素(包括铁、镁和钙等).螺旋藻中矿物质的测定其传统的方法是灰化法和湿法消化法[1],但该法耗时长、污染环境,有时易引起被测元素的损失和沾污.悬浮液直接进样技术具有操作简便、速度快、不污染环境、避免被测元素的挥发损失等优点[2,3].本文采用悬浮液进样-火焰原子吸收法测定保健品螺旋藻胶囊中的钙、铁和镁,结果满意.现报告如下.