您当前的位置：
首页 > 文献资料
所属专业：
烟熏加工文献资料
-
基于AHP和BPNN结合模型优化当归烟熏加工工艺
目的:建立不同烟熏条件加工当归的层次分析(AHP)和反向传播人工神经网络(BPNN)结合模型,优化当归烟熏加工工艺.方法:测定烟熏当归药材中5种指标性化学成分(阿魏酸、Z-藁本内酯、正丁基苯酞、正丁烯基苯酞、亚油酸)以及醇溶性浸出物含量,采用建立的AHP与BPNN结合模型优化当归烟熏加工工艺.结果:AHP模型优化工艺为50℃烟熏8h,AHP与BPNN结合模型优化工艺为46.5℃烟熏8.8h,后者工艺优于前者.结论:AHP与BPNN结合模型优化的当归烟熏工艺有利于减少能耗及保存有效成分,有一定实用价值.
关键词： 当归 层次分析 反向传播人工神经网络 烟熏加工 高效液相色谱
