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  • 中草药药效与质量现状分析

    作者:辛子明

    笔者从事中草药药剂工作进25年,对目前中草药的使用情况产生了担忧,中草药是我国的国粹,它延续了几千年的历史,为中华民族的繁衍生息做出了根本保障,受益匪浅,随着西方医学的发展,人们对疾病的认识发生了许多改变,从大量使用西医西药,到目前认识到中医中药在某些方面的独特性,从西药的副作用不良反应方面知道,西药不具有药到病除的功能了,中医中药又被大量接受和应用,不管是医疗、保健或饮食都有它的身影,体现在了方方面面。市场需求量大量增加,国际市场也是供不应求,中药材的质量安全问题已屡有发生,情况堪忧。

  • 畲药食凉茶标准化种植及加工技术

    作者:刘南祥;程文亮;李建良;何卫中

    食凉茶是蜡梅科蜡梅属植物柳叶蜡梅Chimonanthus salicifolius S.Y.H及浙江蜡梅Ch.zhejiangensist.M.C.Liou的叶加工制成,是畲乡民间常用的茶饮品,它主要具有解暑、健胃消食、消炎、抗病毒作用,并有降脂、健脑、减肥、醒酒的功效,还能增强人体免疫力.经测定食凉茶主要含有桉叶素,生物碱,黄酮类和鲨肌醇等成分,其中VB1、VB2、VC含量丰富,并含有18种人体必需的氨基酸,其氨基酸含量高出任何一种茶饮品,同时还含有铁、锌、钙、镁、硒等人体所必需的微量元素.

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