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食用蛋白粉文献资料
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蛋白粉不能代替食物中的蛋白质
现代人的健康意识日益增强，消费能力不断提高，购买蛋白粉类的保健食品调节机体功能、补充蛋白质已成为一种时尚。但很多人并不知道，并非所有人都适合食用蛋白粉。蛋白粉与蛋白质有什么关系？应该怎么选择这类保健食品？此类保健食品适合哪些人群？笔者对此进行分析。
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癌症患者不能随意吃蛋白粉饮食宜清淡
很多癌症患者关心的是:我该吃什么?有些人总认为生病了身体就会发虚,特别是化、放疗、手术以后,虚就需要补,很多人就一味地补.值得一提的是近年来人们热衷于食用蛋白粉来增强体质,很多癌症患者也吃起了蛋白粉,但肿瘤治疗专家何裕民教授明确地指出,癌症患者,不得随意吃蛋白粉.
