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家庭食用盐文献资料
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安阳市碘缺乏病阶段目标实现后碘盐监测结果分析
目的 了解安阳市消除碘缺乏病后碘盐情况,为防治预措施提供科学依据.方法 按照<全国碘缺乏病防治方案>的要求进行碘盐监测.结果 监测盐业公司碘盐872份,批质量合格率100%,监测居民家庭食用盐1506份,非碘盐率为1.20%,覆盖率为98.80%,合格率为97.40%.结论 安阳市居民合格碘盐食用率已达到国家标准.
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广州市黄埔区2004～2006年碘盐监测结果分析
目的 了解自2004～2006年黄埔区居民食用加碘盐情况,为制订和采取干预措施提供依据. 方法 采用统一随机抽样方法抽查学生家庭食用盐,食盐碘含量按国标GB/T1302517-1999中直接滴定法,依据<全国碘缺乏病防治方案>进行结果判定. 结果 3年共检测碘盐979份,非碘盐率为14.6%,覆盖率为85.4%,合格率为98.24%;位于城乡结合部、经济欠发达姬堂小学、文冲小学乡村区,非碘盐率很高,分别为33.9%、28.4%. 结论 加强对碘盐的监督和管理零售市场管理,规范碘盐流通渠道,确保碘盐的含碘量,提高食用碘盐水平是2000消灭碘缺乏病目标.
