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食品机械卫生设计基本要求
食品机械卫生是关乎食品生产是否安全的关键，食品机械卫生设计主要关注食品机械与食品接触的零部件材质选择、食品机械结构设计和制造工艺等方面。只有保证食品机械卫生设计的安全可靠，才能为食品安全更好地把关。
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采用卫生设计以确保食品卫生
食品生产商在加强食品供应链安全方面，正面临着越来越大的压力，特别是中国近几年发生了多起令人恐慌的食品污染事件，并被世界各地新闻刊登为头条，这促使中国政府采取措施加强对食品安全的立法。为了符合更加严格的食品安全标准，食品生产商可采用设计周密、易于清洁的食品加工和包装设备以降低交叉污染的风险，从而确保大程度的卫生安全。而已经符合较高安全标准的生产商，他们需要做的准备工作是如何通过食品检验。对于自身尚有改进空间的生产商而言，由于食品检验将变得更为严格，现在正是重新审视生产流程的良好时机。提高食品生产卫生，首先应该优化生产和包装设备的设计。例如，有些食品对纯度（不含花生和麸质等）要求严格，对此类食品的生产商而言，采用设计恰当的设备（如立式包装机、卧式包装机），可降低不同产品之间交叉污染的可能性。
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卫生的装盒机设计让产品更安全
如今，客户对于符合卫生标准设备的需求越来越高。Langen包装公司为响应客户的需求，对旗下所有系列的机器都进行了重新设计，即使是装盒机这类二次包装机器也不例外。其生产的两套全新版本的机器将在德国展出，这两套设备分别采用连续运动卫生设计和间歇运动卫生设计。
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卫生审查在航空配餐站设计中的作用及效果
笔者在对某航空配餐站的建筑设计卫生审查中,对存在的卫生设计问题进行了调整和改进,达到了该建筑工程的使用及卫生要求,取得了经济、适用、卫生、美观的效果,体现了设计卫生应有的作用.
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济南市高层综合性建筑预监情况调查
高层综合性建筑设有宾馆、商场、游泳池等,为了解济南市综合性建筑的卫生设计情况,根据<公共场所卫生管理条例>,对1997～2002年济南市建设的12个高层综合性建筑进行卫生监督,并对管理对策进行了探讨.
