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奶粉经销文献资料
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临沭县流通领域奶粉经营现状调查分析
目的 了解我县奶粉经营单位存在的主要问题,同时提出相应的措施.方法 对我县58户流通领域奶粉经销单位销售的27个生产厂家的66份奶粉进行卫生质量检测.并对58户奶粉经销单位存在的主要问题进行分析.结果 奶粉的营养指标蛋白质、脂肪低于国家标准,微生物污染问题严重,食品经营过程中不符合卫生要求的情况相当严重.结论 奶粉的卫生质量存在食用安全隐患,奶粉经营单位存在违反经营管理规定的问题,必须加强市场监督管理,推行量化分级管理制度,加大市场产品监督管理力度.
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临沭县流通领域奶粉经营现状调查分析
为了解我县奶粉经营单位的主要问题,同时提出相应的措施,对我县58家流通领域奶粉经销单位销售的27家的66份奶粉进行了卫生质量检测,并对58户奶粉经销单位存在的主要卫生问题进行分析.结果 表明:奶粉的营养指标蛋白质、脂肪低于国际标准,微生物污染问题严重,食品经营过程不符合卫生要求相当严重.提示我们,奶粉的卫生质量存在食用安全隐患,奶粉经营单位经营过程违反管理规定,必须加强市场监督管理,推行量化分级管理制度,加大市场产品监督管理力度.