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首页 > 文献资料

  • 北京市丰台区一起旅行团食物中毒的案例分析

    作者:耿荣;张建军;董晓根;封会茹;李晓桂

    近年来,由于各地旅游业的兴起,旅行已经成为休闲渡假的主要方式.而每年由于旅行途中食用不洁食物导致的食物中毒事件也屡见不鲜,由于食物中毒的发生有一定潜伏期,加上旅行团的流动性,经常是事件发生时已经离开肇事地点,在调查和处理中形成了地区差、时间差等诸多难点.从这起典型的旅行团食物中毒的调查处理过程中,我们看到这些特点的集中体现,因此引发了我们对我国目前突发公共卫生事件处理制度的一些思考.