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红三七文献资料
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红三七的化学成分研究
目的 研究民间药红三七(支柱蓼Polygonum Suf fultum的根茎)的化学成分.方法 运用溶剂萃取、硅胶柱色谱、聚酰胺柱色谱、凝胶柱色谱以及大孔吸附树脂柱色谱、重结晶等方法分离纯化,根据核磁共振谱数据及与对照品共薄层色谱鉴定化合物的结构.结果 从红三七乙醇提取物中分离鉴定了11个化合物:3β-羟基-新何帕-13(18)-烯(1)、3β-乙酰氧基-新何帕-13(18)烯(2)、3p-乙酰氧基何帕-17(21)-烯(3)、没食子酸(4)、谷甾醇(5)、胡萝卜苷(6)、木栓酮(7)、绿原酸正丁酯(8)、杨梅素-3-O-β-D-葡萄吡喃糖苷(9)、绿原酸(10)和4-O-咖啡酰基奎宁酸(11).结论 除化合物4外,以上化合物均为首次从红三七中分离得到,其中化合物1～3、8、9、11系首次从蓼属植物中分离得到.化合物1和2为新天然产物.
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红三七加工工艺研究
目的研究红三七加工工艺,以确定佳加工工艺。方法将三七采用不同蒸制时间,不同定色温度和不同定色时间进行加工,按红三七质量标准进行检测。结果蒸制时间越短对含量的影响变化较小;定色温度低对含量的影响变化较小;定色时间长对含量的影响变化较小。结论佳工艺为：蒸制时间30min,定色温度为60℃,定色时间为7h佳。
