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安琪曲文献资料
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基于成分分析及抗菌活性的百药煎炮制工艺研究
目的 采用正交试验法,优选百药煎的炮制工艺,确定佳工艺参数.方法 采用L9(34)正交试验法,以百药煎中的主要有效成分没食子酸、二聚体鞣花酸的质量分数和体外抗菌活性为评价指标,通过多指标综合加权评分法,考察3因素3水平,即因素A酵曲种类(根霉曲、安琪曲、黑曲霉)、因素B茶叶种类(绿茶、红茶、普洱茶)、因素C物料比(原药量-菌种量-茶叶量分别为25∶7.5∶2.5、25∶6.25∶1.1、25∶2.5∶1.9)对百药煎炮制工艺的影响.结果 百药煎的佳炮制工艺为A1B2C1,即菌种选用根霉曲,茶叶选用绿茶,原药量-菌种量-茶叶量为25∶7.5∶2.5.结论 该炮制工艺可操作性强,可为百药煎的炮制工艺提供研究数据.
