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“乡土黑猪”上餐桌安全美味受推崇
从上世纪80年代后期开始，以杜洛克猪、长白猪等为主的洋白猪被引入中国，凭借生长快、经济效益高的优势产量销量迅速增长，如今几乎占据了整个肉猪市场。然而近两年来，乡土黑猪又以“高档贵宾”的身份回归餐饮舞台，“黑猪肉专卖店”悄悄出现在很多城市的超市，乡土黑猪以高达四五十到上百元一斤的价格出售，并号称纯天然有机肉，生意红火，许多人买来送礼。黑猪肉到底有什么独特之处？何以卖如此高价呢？近日，记者对此进行了一番调查。
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复方中药软膏在猪断层皮创面愈合中的作用研究
目的:研究复方中药软膏在猪断层皮创面愈合中的作用.方法:制备猪断层皮创面模型,创面深度至真皮深层,深度达真皮厚度约3/4.实验分为复方中药软膏组(A组)、斯丽凯纳米银抗菌凝胶组(B组),空白对照组(C组),创面分别用复方中药软膏、斯丽凯纳米银抗菌凝胶、生理盐水纱布覆盖,创面定量涂抹上述药物.每天一次观察三组创面的愈合时间及不同时间点愈合情况.伤后每隔5天取上述三组创面组织,测定猪皮肤转化生长因子β (TGF-β)含量、过氧化氢酶(SOD)、丙二醛(MDA),并取创面组织行HE染色,观察表皮及真皮变化. 结果:①动物实验显示,A组、B组、C组,愈合时间依次为(13.17±1.75)天、(18.42±1.93)天、(24.67±2.64)天,P＜0.05;②各组创面TGF-β含量的比较,在伤后第5天,A组(196.36±1.53)pg/ml、B组(160.52±1.43)pg/ml、C组(150.65±3.60)pg/ml,A组高于B组和C组,P＜0.05;伤后第9天比较,A组(183.39±1.73)pg/ml、B组(157.19±3.58)pg/ml、C组166.68±6.50,A组高于B组和C组,P＜0.05;其它时间点A组低于B组和C组;③各组创面中SOD含量的比较,伤后第5、第9、第14,A组高于B组和C组,P＜ 0.05;伤前一天和伤后第29天,P＞0.05;④各组创面中MDA含量的比较,在伤后第5至第24天,A组低于B组和C组,P＜ 0.05;伤前一天和伤后第29天,P＞ 0.05.结论:制备猪断层皮缺损创面模型可靠稳定复方中药软膏在猪断层皮创面愈合过程中,可缩短创面愈合时间,提高创面愈合速率,升高创面组织中TGF-β含量,促进创面愈合复方中药软膏可提高创面组织中SOD含量,加强药物抗氧化能力;降低创面组织中MDA含量,减轻细胞毒性损伤.可减轻皮肤损伤造成的局部或全身炎症反应,发挥抗炎作用.复方中药软膏减少创面组织中渗出液,体现抗渗出功能.
