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宜宾畜产品安全保持良好态势
今年上半年，四川省宜宾市加强了“瘦肉精”、生鲜乳和饲料兽药专项整治，从源头上确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
加强了“瘦肉精”专项整治。1-6月，全市共抽取生猪、牛、羊尿液监测“瘦肉精”共58060头份，其中，在养殖环节中，全市出动畜牧兽医执法人员共7560人次，监测出栏生猪50头以上猪场3976个次，出栏肉牛10头以上牛场438个次，出栏肉羊20头以上羊场130个次。养殖环节监测“瘦肉精”共计25014头份，运输环节监测“瘦肉精”4513头份，屠宰环节监测“瘦肉精”28533头份，检测结果全为阴性。 -
白羽鸡速生的“秘密武器”
据央视报道称,一些养殖户为了使得鸡不得病长得快,在饲料里添加多种抗生素和激素类药品.央视对山东青岛、潍坊、临沂、枣庄等地的"速生鸡"养殖场调查发现,为避免鸡生病或死亡,白羽鸡从第1天入栏到第40天出栏,至少要吃18种抗 生素药物,"鸡把抗生素当饭吃,停药期成摆设".
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肉用畜禽佳出栏屠宰期
1肉猪猪的生长发育规律是前期增重慢,中期增重快,后期增重又变慢.一般到达100公斤左右时增重停留在一定的水平上,超过100公斤时,日增重开始下降,当达到150公斤以后很少增重.猪的出栏体重过大,日增重少,耗料多,成本高;出栏体重过小,虽然省料,但屠宰率低,肉质差,也不经济.从胴体品质来看,我国的地方早熟品种,在体重75公斤左右出栏适宜,这时的肉质好,屠宰率也高;以本地猪为母本,外来瘦肉型猪为父本的二元或三元杂交猪,在7～8月龄、体重达90～100公斤时屠宰佳.
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深知身在情长在
科室里有一位农村来的40多岁的肺癌患者，每次在病房我给他们病室的人做治疗时，他们总喜欢开玩笑。特别是他总笑说自己在家里种地、喂猪，啥事都干，不过没读什么书，干的都是体力活，好端端的突然就病了，胸痛、咳嗽，慢慢消瘦，不过，一住进院，就开始渐渐胖了。你知道为啥吗？如果我说治疗效果非常好，可他毕竟是晚期肺癌，而且不具备手术指征，加上经济贫困，这类预后不乐观的病例，实在不是我口是心非能说得出来的。在我的片刻迟疑中，他说，“你看，现在我每天不用做事，趟在床上，张口就吃老婆送到口边的东西，伸手就穿她拿过来的衣服，这种锦衣玉食，衣来伸手、饭来张口的日子，太上皇不也只有这样的命嘛，这样就长胖了。只是把老婆弄瘦了，正好不用减肥了。长了膘，按我们那的话是，该出栏了。”
