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天然抗氧化荆文献资料
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复合天然抗氧化制剂的抗氧化、抗运动疲劳、抗神经细胞氧化损伤作用研究
目的:观察复合天然抗氧化荆的抗氧化性能,抗运动疲劳及抗神经细胞氧化损伤的作用.方法:①采用光照核黄素生成O_(2),采用Fenton反应生成·OH,采用脂类过氧化反应生成L·,用顺磁波谱仪记录电子自旋共振ESR波谱.②建立力竭游泳运动模型,测定各组小鼠力竭性游泳的持续时间.③用氮蓝四唑NBT法测定肝脏和骨骼肌中SOD活力.④用硫代巴比妥酸TBA荧光比色法测定肝脏和骨骼肌中MDA的生成量.⑤测定经FeSO4处理后的脑细胞存活率和凋亡率.结果:①各实验组较对照组的电子自旋共振ESR波谱峰值显著降低,复合天然抗氧化制剂对O_(2)和·OH有极强的清除作用,有效抑制脂质过氧化反应.②实验组较实验时照组游泳时间显著延长(P＜0.01);③实验组肝脏中SOD活力显著低于空白对照组(P＜0.01);实验组骨骼肌中SOD活力与空白对照组无显著差异(P＞0.05);实验对照组肝脏、骨骼肌中SOD活力显著低于空白对照组(P＜0.01,P＜0.05);实验组肝脏、骨骼肌中SOD活力显著高于实验对照组.④实验组肝脏和骨骼肌中MDA含量显著低于实验对照组(P＜0.01,P＜0.05);实验对照组肝脏和骨骼肌中MDA含量显著高于空白对照组(P＜0.01).⑤实验组的细胞存活率明显高于实验对照组;空白对照组细胞的凋亡率低于实验组,实验组细胞的凋亡率低于实验对照组.结论:复合天然抗氧化制剂具有较强的抗氧化性能、抗运动疲劳及抗神经细胞氧化损伤作用.
