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蔬菜品质文献资料
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故乡的牛尾山药
楚雄彝族自治州姚安县,古时候叫弄栋,是傣族先民居住的地方.弄栋是傣语,弄是大的意思,栋是坝子的意思,弄栋即大坝子.如今的姚安坝子是蔬菜生产基地,这里出产的花椰菜、大白菜、茄子、辣子、山药、甘蓝等,畅销省内及四川等地.姚安蔬菜品质超群,尤其是牛尾山药,上市后很是抢手.
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芽孢杆菌B13对白菜产量和品质的影响
通过盆栽和田间小区试验研究了接种B13对白菜生长产量和品质的影响.盆栽结果表明,与对照相比,株高、伸展度、鲜重同比增长分别为16.4％、17.3％、50.8％;硝酸盐、还原糖、Vc和蛋白质DPS方差分析差异具有统计学意义(P＜0.01);总钾的含量比CK增加了1/3倍,总养分同比增加了6.3％,分别增加了11.0 mg/kg和42.1 mg/kg.小区试验表明,芽孢杆菌B13与有机肥一起施用对白菜增产差异具有统计学意义.由此说明接种芽孢杆菌B13发酵液能够改良小白菜的生物性状、改良土壤、抗病,收获时还能提高白菜的产量和品质.
