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  • 延边地区朝、汉族大学生饮食行为现状分析

    作者:徐竟琪;李春玉

    目的:本研究旨在分析朝、汉族大学生饮食行为现状,以期为进行健康教育提供基础资料.方法:采用问卷调查法,选用由王倩编制的大学生饮食行为问卷对延边某一大学266名朝、汉族大学生进行便利抽样调查.结果:朝、汉族大学生情绪性饮食行为得分高(分别为28.73分和28.17分),在情绪性、限制性及环境性饮食维度上,女大学生得分均高于男生,环境性进食维度得分上,汉族大学生高于朝鲜族(t=3.603,p<0.001).结论:高校在对不同民族大学生进行饮食行为健康教育时,也应关注其心理及社会交往情况.

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