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生产环境的致病菌监控
“对于生产和加工环境中的采样是用来确认和预防食品中出现治病性微生物非常有用的工具”——欧盟《食品微生物标准》(2073/2005/EC).在食品生产车间卫生环境方面,国内企业更加注重对指示菌和清洁设备的监控,对于从整体生产环境监控致病菌的措施较少.为了帮助企业有效从应对食品污染前移到预防污染,实时掌握生产线和卫生区域的动态信息,并与国际监管机构推荐的环境监控措施接轨,《食品安全导刊》、食安中国网开办的“食安大讲堂”邀请到了3M中国食品安全部门资深技术工程师张洪沂老师.课堂上,张洪沂老师以“生产车间的致病菌环境监控”为题,为百余名线上同学讲述了致病菌环境监控的实施方法.
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药品生产质量管理规范(2010年修订)检查指南
(接3月上)第七十五条应当配备有适当量程和精度的衡器、量具、仪器和仪表.在检查中,结合质量标准、工艺参数的管理要求,检查计量器具是否具有适当的精度和合适的测量范围.第七十六条应当选择适当的清洗、清洁设备,并防止这类设备成为污染源.1.应检查清洗、清洁设备的设计、安装、性能确认文件和管理文件.2.现场检查清洗、清洁设备的使用,是否给药品生产带来污染.建议考查清洗、清洁设备是否具备自清洗、自清洁功能;清洗设备排水管口是否会产生污水返流或浊气返流.
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供应室对手术设备器械管理的护理观察
现代医学的发展,提出了更高的要求,医院运行的设备清洗,消毒和管理,是预防和控制医院感染的关键。长期以来,手术室设备清洗,包装和管理工作由手术室护士完成,由缺乏专业知识的影响,能源缺乏,无人值守,晚上清洁程序难以落实,清洗效果不理想的仪器在手术室,手术室感染事件时有发生[1]。为了进一步提高我院清洁设备的质量,我们对供应室清洗设备综合管理的实施,取得了令人满意的结果。本报告如下。