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虾青素抑制MCD饮食诱导的小鼠非酒精性脂肪肝纤维化

邹堂斌;黄明元;冼叶明;修良昌

摘要: 目的 通过蛋氨酸-胆碱缺乏(Methionine-Choline-Deficient,MCD)饮食诱导的小鼠脂肪性肝炎(Non-Alcoholic Steatohepatitis,NASH)模型研究虾青素抗非酒精性脂肪肝纤维化效应及其机制.方法 将30只雄性C57BL/6J小鼠随机分为对照组、模型组和虾青素组,每组10只.模型组饲喂MCD饲料,对照组在MCD饲料基础上每kg饲料添加3gL-蛋氨酸和2 g胆碱;虾青素组在MCD饲料基础上用虾青素口服液灌胃(20 mg/kg.bw),每周2次.4周后,称量各组小鼠体重、肝重并计算肝脏指数;测定小鼠血清TG、TC、ALT、AST及肝脏TG、TC水平.肝组织苏木素和伊红(Hematoxylin and Eosin,HE)染色观察组织形态学变化;荧光定量PCR检测α-平滑肌肌动蛋白(α-Smooth Muscle Actin,α-SMA)和Ⅰ型胶原的mRNA表达水平.结果 模型组小鼠血清ALT、AST水平,肝脏TG、TC水平及α-SMA和Ⅰ型胶原的mRNA表达与对照组相比显著升高(P<0.05),上述指标虾青素组与模型组相比显著降低(P<0.05);模型组和虾青素组小鼠血清TG、TC水平与对照组相比显著降低(P<0.05).HE染色结果表明,模型组肝组织可见大量脂肪变性,而虾青素组脂肪变性程度明显减轻.结论 虾青素可以改善肝功能,且可能通过调控α-SMA和Ⅰ型胶原基因的表达减缓MCD饮食诱导的非酒精性脂肪肝纤维化进程.

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