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首页 > 文献资料 > 正文

筷子天天用存放学问多

张正修

摘要: 筷子古称箸,古籍《韩非子·喻老》载:"昔者纣为象箸,而箕子怖."纣王为商代末期的君主,可见早在公元前11世纪我国已出现象牙制作的筷子.中国是筷箸的发源地,朝鲜、韩国、越南等国的用箸习俗皆由中国传入.一日三餐,人们总离不了筷子.随着生活水平的提高,人们在饮食上越来越讲究,不但追求食品的色、香、味,就连筷子也要精心挑选.目前市场上筷子花样繁多,各种材质的筷子应有尽有.究竟如何选择既健康又实用的筷子,其中大有学问.

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