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窨花茶

祝宝玉

摘要: 这一小罐茶叶是一位福建的朋友给我邮寄来的,罐上也无包装,只单纯一个罐而已.我好奇地打开,闻其味,像是茉莉,可观其形,却明明是黄山毛峰.为了一探究竟,还要亲口尝试才能辨知分晓.烧了一壶开水,捏了一撮茶叶,冲之.清香之气,盈满鼻息,嫩黄粗壮的叶芽在水中翻滚沉浮,如舞蹈,令人赏心悦目.细细品味之,有茉莉之香甜,又隐约藏有毛峰之浓醇,入肠经腹,通奇经八脉,畅快淋漓.这是什么茶啊?我微信问他,他答是毛峰茉莉.好奇怪的名字啊,第一次听说.经他解释,才明白原来这是以毛峰为茶坯,采用窨制工艺制作而成的茶叶,所以才有了这样古怪的名字.

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