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保健食品发展趋势与健康的全面观——访我国著名中西医结合专家李恩教授

徐大平;薛冰

摘要: 正所谓"没有健康就没有小康".随着我国经济的发展,当人们解决了温饱问题之后,生活目标就变为追求快乐和健康长寿.世界卫生组织(WHO)提出健康四大基石:"合理膳食、心理平衡、适量运动、戒烟限酒",其中把"合理膳食"放在首位,充分说明了饮食与健康的重要性.

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