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香菜入食保健康

胡献国

摘要: 香菜又名芜荽,初称为胡荽,原产于中亚和南欧,或地中海一带.据唐代<博物志>记载,公元前119年西汉张骞从西域引进香菜,初名胡荽.后来在南北朝后赵时,赵皇帝石勒认为自己是胡人,胡荽听起来不顺耳,于是下令将胡荽改名为原荽,后来演变为芜荽.

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