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一头自然长大的猪

王开岭

摘要: 有位乡下朋友,春节前总要做件事,将一头猪屠宰后分成若干份,驱车数百里赠与亲朋,遂叹:城里人吃不到好猪.何谓好猪呢?想来想去,即那种自然而然、规规矩矩长大的猪罢.朋友说,猪为亲戚所养,纯天然饲料,户外放牧,属运动健将型.那猪肉确实香,加上心理暗示,更觉意义非凡.某天,网上遇一帖:《猪是怎样炼成的——一个饲料销售商的话》.大意如下:唯专用饲料,才能让猪以少时间变出多的肉,养户方赢薄利.那么,何等饲料抢手?答:猪吃了长得快的饲料,加激素;猪吃了皮红毛亮的饲料,加砷制剂;猪吃了嗜睡成瘾的饲料,加镇静剂,如本巴比妥;猪吃了多瘦肉的饲料,加"瘦肉精",如平喘药物盐酸克伦特罗.后,作者坦言,饲料商和养殖户一般不吃肉,不仅猪肉,其他肉也少吃,因为家畜饲料的配方大同小异.

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